Tantuni με γεύση κεμπάπ

1. Το μαντεμένιο τηγάνι θερμαίνεται ελαφρά, προστίθεται λάδι ουράς, ανακατεύεται μέχρι να λιώσει και τα υπόλοιπα τραγανά κομμάτια αφαιρούνται από το τηγάνι.
2. Προσθέτουμε τον κιμά μέτριας περιεκτικότητας σε λιπαρά και τηγανίζουμε, προσθέτουμε μισό ποτήρι νερό και αλατίζουμε.
3. Παρέχει πολύ απαλό μαγείρεμα.
4. Εάν το λάδι είναι ανεπαρκές, μπορείτε να προσθέσετε βούτυρο ή λάδι.
5. Τέλος, προστίθενται μπαχαρικά, ανακατεύονται και σκεπάζονται.
6. Για αλλαντικά ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι σε σχήμα μισοφέγγαρου, ψιλοκόβουμε τον μαϊντανό, στύβουμε πάνω τους πολύ σουμάκ, αλάτι και λεμόνι και ανακατεύουμε.
7. Κόβουμε τις ντομάτες σε λεπτούς κύβους.
8. Τηγανίζουμε τις πατάτες.
9. Ζεσταίνουμε τη λάβας στη τοστιέρα, την πιέζουμε στον κιμά και λαδώνουμε τη λάβας.
10. Αν θέλετε, μπορείτε να φτιάξετε ζεστά ρολά με ακάλυπτο τον πάτο του κιμά, αλλά πρέπει να προσθέσετε λίγο νερό για να μην στεγνώσει ο κιμάς.
11. Βάλτε τα υλικά σε αυτό και τυλίξτε το σφιχτά.
12. Αν θέλετε μπορείτε να ξαναβάλετε το μπουρίτο στην τοστιέρα και να το τηγανίσετε λίγο.

Τα γευστικά περιτυλίγματα είναι έτοιμα, απολαύστε το γεύμα σας????.

Υπάρχουν βίντεο στον λογαριασμό μου στο instagram ????????

Συνταγή Tantuni Taste Kebab με φωτογραφία