Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για καφέ κέικ;
Χρησιμοποίησα φλιτζάνια στιγμιαίου καφέ. Σκόπευα να πιάσω τη γεύση του brownie χρησιμοποιώντας τη σάλτσα σοκολάτας σε μορφή σκόνης. Ελπίζω να αρέσει σε όσους το δοκιμάσουν. Στη συνταγή μας χτυπάμε με μίξερ 3 αβγά και τη ζάχαρη για 5 λεπτά. Μπορείτε επίσης να προσαρμόσετε τη ζάχαρη ανάλογα με το γούστο σας. Είναι λίγο γλυκό με τα μέτρα μου. Προσθέτουμε το γάλα, το ταχίνι, το λάδι και χτυπάμε. Η καρύδα και η κανέλα ανακατεύονται επίσης, κοσκινίζονται με ένα σουρωτήρι και προστίθενται στο αλεύρι. Προσθέτουμε τη σάλτσα σοκολάτας, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια και χτυπάμε τη ζύμη του κέικ μας να είναι έτοιμο. Λαδώνουμε όλα τα μέρη της φόρμας του κέικ μας και αδειάζουμε τη ζύμη στη φόρμα. Το πασπαλίζουμε με τα χέρια μας με κομματάκια σοκολάτας και το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά. Μπορούμε να καταλάβουμε αν είναι ψημένο ή όχι βάζοντας ένα μαχαίρι στο κέικ. Αν το μαχαίρι βγει καθαρό, είναι ψημένο. Πρέπει να το βγάλουμε από τον φούρνο και να περιμένουμε να κρυώσει στη φόρμα. Θρυμματίζεται και θρυμματίζεται γρήγορα. Προσπάθησα να φτάσω το κέικ κακάο με μια νέα συνταγή.
Καλή όρεξη.
Συνταγή καφέ κέικ με φωτογραφία
