Πώς να φτιάξετε συνταγή υγρού κέικ με γεύση Brownie;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Χτυπάμε με το μίξερ τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν. Στη συνέχεια, προσθέστε 1,5 φλιτζάνι γάλα, λάδι και 2 κουταλιές κακάο. Ξεχωρίστε ένα ποτήρι νερό από το μείγμα που έχετε πάρει.
- Προσθέστε το αλεύρι, τη βανίλια και το μπέικιν πάουντερ στο μείγμα και χτυπήστε καλά. Πρώτα απλώστε μαργαρίνη στην ορθογώνια οπή και πασπαλίστε λίγο αλεύρι.
- Ρίξτε καλά το μείγμα που ετοιμάσατε στο χρέος μου και ψήστε στους 170 βαθμούς για 20 λεπτά. Μην ανοίγετε την πόρτα του φούρνου κατά το μαγείρεμα.
- Όσο ψήνεται το κέικ μας, προσθέστε μια κουταλιά της σούπας κακάο και 1,5 φλιτζάνι γάλα στη σάλτσα που έχετε αφήσει στην άκρη και βράστε για ένα ή δύο λεπτά. Ανακατεύουμε μέχρι να πάρει βράση για να μην ξεχειλίσει.
- Μπορείτε να καταλάβετε εάν το κέικ σας έχει ψηθεί βάζοντας μια οδοντογλυφίδα σε αυτό. Αφού ψηθεί το κέικ το κόβουμε σε φέτες.
- Όσο το κέικ και η σάλτσα σας είναι ζεστά, ρίξτε τη σάλτσα σας πάνω από το κέικ. Όταν φτάσει σε θερμοκρασία για να μπει στο ψυγείο, το σκεπάζουμε με ζελατίνη και το βάζουμε στο ψυγείο.
- Μπορείτε να διακοσμήσετε και να σερβίρετε το υγρό κέικ σας όπως θέλετε. Γαρνίρω με μοσχοκάρυδο. ☕ κάνει πολύ καλό φίλο με τον καφέ σου. Απολαύστε την αγάπη σας
Συνταγή υγρού κέικ με γεύση Brownie με φωτογραφία
