Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για μπάλες με τυρί πατάτα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Γεια σας, θα ήθελα να μοιραστώ μαζί σας τη συνταγή για λαχταριστά πατατάκια με τυρί εξωτερικά και τραγανά έξω.
- Πρώτα πλένουμε και βράζουμε τις πατάτες.
- Στη συνέχεια το βγάζουμε από την κατσαρόλα, στραγγίζουμε το νερό και το πολτοποιούμε με ένα πιρούνι.
- Βάζουμε το αλάτι και το πιπέρι και περιμένουμε να κρυώσει.
- Το ζυμώνετε αφού ζεσταθεί, μπορείτε να κόψετε ή να τρίψετε το τσένταρ σε ξεχωριστό μέρος.
- Παίρνουμε την πατάτα σε μορφή μπάλας, βάζουμε φρέσκο τσένταρ στη μέση και μετά την κλείνουμε και την τυλίγουμε σε ρολό.
- Κάντε το ίδιο μέχρι να τελειώσει αυτή η διαδικασία. Σε τρία ξεχωριστά πιάτα βάζουμε το αλεύρι, το αυγό και τη φρυγανιά, χτυπάμε το αυγό.
- Βουτήξτε τις πατατομπάλες που έχετε ετοιμάσει πρώτα σε αλεύρι, μετά σε αυγό, μετά σε τριμμένη φρυγανιά και τηγανίστε σε καυτό λάδι. Εάν το σχήμα των μπάλες πατάτας είναι παραμορφωμένο, μπορείτε εύκολα να διορθώσετε το σχήμα τους αφού τις βουτήξετε σε τριμμένη φρυγανιά στο τελευταίο στάδιο. Σερβίρετε ζεστό σε πιατέλα στρωμένο με χαρτί κουζίνας και μοιραστείτε με τα αγαπημένα σας πρόσωπα.
Συνταγή για μπάλες πατάτας τυριού με φωτογραφία
