Πώς να φτιάξετε κρεμώδες κάρυ με κοτόπουλο με μανιτάρια;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα από όλα, ψιλοκόβουμε τη ζουλιέν κοτόπουλου των 500 γρ. (λεπτή και μακριά).
- Ψιλοκόβουμε και το κρεμμύδι μας για να είναι μακρύ.
- Ξεφλουδίζουμε τα μανιτάρια μας και τα ψιλοκόβουμε.
- Τώρα που τελειώσαμε με το ψιλοκόψιμο, ας περάσουμε στο μαγείρεμα 🙂
- Παίρνουμε τα κομμένα κοτόπουλα με ζουλιέν στο τηγάνι και τα ψήνουμε μέχρι να στεγνώσουν. Αφού εξατμιστεί το νερό, θρυμματίζουμε λίγο λάδι και 2 σκελίδες σκόρδο και τα προσθέτουμε μαζί με τα κρεμμύδια μας σε λεπτές φέτες και τα τσιγαρίζουμε μέχρι να ψηθεί το κρεμμύδι.
- Αφού σκοτώσει το κρεμμύδι, προσθέτουμε τα μανιτάρια μας, ενώ τα μανιτάρια απορροφούν το νερό τους και ψήνονται, προσθέτουμε τα μπαχαρικά μας, το αλάτι και το κάρυ αντίστοιχα και ανακατεύουμε.
- Αφού τα δοκιμάσουμε όλα, προσθέτουμε την κρέμα μας και την ανακατεύουμε καλά, όταν γίνει σκούρο χρώμα, μπορείτε να την ανακατέψετε για 5 λεπτά ακόμα και να σερβίρετε :)). Καλή όρεξη σε όλους σας!.
Κρεμώδης συνταγή κοτόπουλου με κάρι και μανιτάρια με φωτογραφία
