Πώς να φτιάξετε συνταγή κοτόπουλου για κοκ;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα από όλα γεννάμε τα κοτόπουλα μας σε ζουλιέν, μετά προσθέτουμε 2 κουταλιές της σούπας γιαούρτι, 1 σκελίδα σκόρδο, 2 κουταλιές πελτέ ντομάτας, 2 κουταλιές λάδι, αλάτι, μαύρο πιπέρι και θυμάρι και τα διατηρούμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 1 ώρα.
- Στη συνέχεια βγάζουμε τα μαριναρισμένα κοτόπουλα από το ντουλάπι και τα βάζουμε στην κατσαρόλα μας και ξεκινάμε το μαγείρεμα.
- Όσο ψήνονται τα κοτόπουλα, αφενός γεννάμε τις πατάτες μας πολύ αραιά και αρχίζουμε να τηγανίζουμε, αφετέρου φτιάχνουμε τη σάλτσα μας με πελτέ ντομάτας, προσθέτουμε το λάδι μας στο τηγάνι για τη σάλτσα, όταν πάρει ζεστό, προσθέτουμε στο λάδι μας τον πελτέ ντομάτας, το θυμάρι και το αλάτι και ανακατεύουμε, μετά προσθέτουμε 1 ποτήρι ζεστό νερό και παίρνουμε μια λεία σάλτσα.
- Ετοιμάζουμε το τελευταίο μας γιαούρτι, προσθέτουμε 2 σκελίδες σκόρδο και αλάτι και το ανακατεύουμε λίγο, η ποσότητα του γιαουρτιού εξαρτάται εντελώς από εσάς.
- Φτάνουμε στο μαύρισμα του τελευταίου μας γεύματος, βάζουμε τις τηγανητές πατάτες στο πιάτο μας, προσθέτουμε γιαούρτι και σάλτσα από πάνω, βάζουμε τα κοτόπουλα μας, προσθέτουμε ξανά το γιαούρτι και τη σάλτσα μας και το απολαμβάνουμε.
Συνταγή Kokertme με κοτόπουλο με φωτογραφία
