Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για πακέτο κοτόπουλου;
Αρχικά τσιγαρίζουμε λίγο στο λάδι τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια μας. Στη συνέχεια προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας μας και τον ανακατεύουμε. Στη συνέχεια προσθέτουμε το κοτόπουλο μας και το τσιγαρίζουμε. Αφού ψηθεί λίγο το κοτόπουλο, ρίχνουμε το πιπέρι. Προσθέτουμε τις ντομάτες μας, τις οποίες έχουμε ψήσει λίγο ακόμα, καθαρισμένες και ψιλοκομμένες, αλάτι και μυρωδικά και αφήνουμε να ψηθούν. Βγάζουμε το σοτάρισμα του κοτόπουλου μας που ψήσαμε για 15 λεπτά από την εστία και το αφήνουμε να ξεκουραστεί.
Χωρίζουμε τη ζύμη μας σε 4 ίσα μέρη. Αρχικά, στρώνουμε ένα κομμάτι από το φύλλο μας σε ένα μπολ. Στη συνέχεια βάζουμε λίγο από το τριμμένο μας τσένταρ και από πάνω προσθέτουμε το κοτόπουλο που σοτάραμε. Και κλείνουμε το γιούφκα μας σε μορφή δεσμίδας. Απλώνουμε ένα μείγμα από γιαούρτι και δυόσμο που χτυπήσαμε στα δεμάτια μας που τοποθετήσαμε στη λαδόκολλα μας. Πασπαλίζουμε από πάνω προαιρετικά μαύρο κύμινο και ψήνουμε στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσει η κορυφή του φύλλου. Καλή όρεξη:)
Σημείωση: Αν θέλετε μπορείτε αντί για γιαούρτι να φτιάξετε σάλτσα μπεσαμέλ και να τη βάλετε στο φούρνο αλλά προς ενημέρωσή σας είναι πιο ελαφριά 🙂
Συνταγή συσκευασίας κοτόπουλου με φωτογραφία
